Семена чиа белые содержат: Огромное количество легкоусвояемого белка, который является основным источником энергии, выступает в качестве строительного материала для гормонов, различных ферментов и тканей организма. Большое количество клетчатки обеспечивает нормальное функционирование пищеварительного тракта, улучшает перистальтику кишечника, способствует его освобождению от остатков пищи и токсических веществ. Клетчатка в комбинации с муцинами впитывает жидкость, за счет чего семена разбухают, образуют слизь и создают долгое ощущение сытости. Образующаяся при взаимодействии с жидкостями слизь также препятствует резким колебаниям сахара в крови. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 способствуют снижению уровня холестерина, препятствуют развитию атеросклероза, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Богатый комплекс витаминов и минералов заряжает организм энергией на весь день.