Рисовая мука является ценнейшим источником витаминов и минералов, полезных для человеческого организма. Это на 100% натуральный продукт без каких-либо химических примесей и добавок. Состав и польза рисовой муки: Данный продукт универсален, а потому он идеально впишется в рацион всей семьи: и взрослых, и детей. Обладая множеством полезных свойств, мука помогает предотвратить возникновение большей части болезней, которым подвержен молодой и неокрепший организм. В частности, в состав рисовой муки входят такие минералы и микроэлементы, как магний, фосфор, натрий и калий, а также большое количество витаминов группы В. Примерно на 80% она состоит из крахмала и аминокислот. Важно отметить, что в ее структуре нет глютена и клейковины, благодаря чему мука благотворно действует на пищеварительные процессы и не вызывает аллергий. Причем для аллергиков (особенно в тяжелой форме) рисовая мука должна быть основой ежедневного рациона питания.